OFFIDA DOCG PECORINO KIARA - Azienda Agrobiologica San Giovanni - Vini Piceni - Offida

VINI BIOLOGICI E VEGANI
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Vino prodotto esclusivamente con uve Pecorino, antico vitigno autoctono dell’area picena.Il Kiara mostra caratteristiche davvero originali, ascrivibili ai vini da uve Pecorino in purezza: buona alcolicità, note minerali già presenti in gioventù, spiccati sentori di salvia e camomilla e una pronunciata acidità che consente al vino di evolvere negli anni in modo convincente.


Aquista Euro 52,20

Confezione da 6 Bottiglie (Prezzo Iva Compresa)


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Denominazione: Offida D.O.C.G. Pecorino

Zona geografica di produzione: campagna
di Offida, nella provincia di Ascoli Piceno,
nella regione Marche
Annata: 2018
Vitigno: 100% Pecorino
Terreno: medio - argilloso
Altezza: 320 m.s.l.m.
Sistema di allevamento: spalliera,
cordone speronato
Vendemmia: prime due settimane di Settembre
Tecnica di vinificazione: soffice pressatura
delle uve, pulizia del mosto e fermentazione
a temperatura controllata (14°-16°C)
per 10 giorni nei serbatoi di acciaio
Affinamento: 90 giorni
Affinamento in bottiglia: 3 mesi
Alcohol: 14% vol.
Contenuto bottiglia: 750 ml
Scatola: 6 bottiglie
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: giallo verdognolo brillante
Profumo: intense e fine con note floreali
e aromatiche
Sapore: pieno e strutturato,
fresco con una buona sapidità

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